Посуда для индукционных плит

  • Сковорода глубокая SIROCCO с индукционным дном (FISSMAN)

    Товар
    Артикул: AL-4.562.24
    В наличии: 1
    Размер: 24x8 см
    Страна: Китай
    Производитель: FISSMAN
    Состав: алюминий с керамическим покрытием Bio Eco Ceramica
    Сковорода изготовлена из алюминия и имеет экологически чистое антипригарное керамическое покрытие Bio Eco Caramica. Ручки изделия изготовлены из бакелита, имеют эргономичную форму и исключают возможность ожогов во время приготовления.
    Информация

    Удобная конструкция крышки имеет отверстия для выхода пара, через которые также можно сливать жидкость. Благодаря специальной вставке из магнитной стали, такую сковороду можно использовать на любых типих плит, включая индукционные.

    Сковорода глубокая SIROCCO с индукционным дном (FISSMAN)
    2290 р.
    Добавить в корзину
  • Подарочный набор ВОК GIGANT индукционный (BAF)

    Товар
    Артикул: 500138321-I
    В наличии: 1
    Размер: 32 см
    Страна: Германия
    Производитель: BAF
    Состав: Алюминий
    Круглая глубокая сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Изготовлена из литого алюминия с микрокерамическим покрытием и 4-х кратной защитой от износа. Отличается высокими антипригарными свойствами, хорошей теплоёмкостью и теплопроводностью. Комплектация набора: вок, стеклянная крышка, лопатка, палочки для сервировки.
    Информация

    Подходит для всех типов плит, включая индукционную. Ручки выполнены из высококачественной стали и пластмассы и позволяют выдерживать t до 260° С, что позволяет использовать вок в духовке.

    Подарочный набор ВОК GIGANT индукционный (BAF)
    7999 р.
    Добавить в корзину
  • Кастрюля LAZURITE с индукционным дном (FISSMAN)

    Товар
    Артикул: AL-4.590.20
    В наличии: 1
    Цвет: зелёный
    Размер: 20x8,5 см 2,1 л
    Страна: Китай
    Производитель: FISSMAN
    Состав: Литой алюминий с керамическим покрытием
    Кастрюля Fissman Lazurite – это посуда новейшего поколения с керамическим покрытием BioEcoCeramica. Для разработки этой серии были использованы фирменные цвета, изделия выполнены в элегантном стиле, согласно последним модным тенденциям.
    Информация

    Керамическое покрытие кастрюли позволяет сохранить все полезные и питательные свойства продуктов. Пища не пригорает в процессе приготовления. Приятные цветовые решения преобразят интерьер Вашей кухни. Подходит для любых плит.

    Кастрюля LAZURITE с индукционным дном (FISSMAN)
    1810 р.
    Добавить в корзину
  • Кастрюля LAZURITE с индукционным дном (FISSMAN)

    Товар
    Артикул: AL-4.591.24
    В наличии: 2
    Цвет: Жёлтый
    Размер: 24x9 см 3,4 л
    Страна: Китай
    Производитель: FISSMAN
    Состав: Литой алюминий с керамическим покрытием
    Кастрюля Fissman Lazurite – это посуда новейшего поколения с керамическим покрытием BioEcoCeramica. Для разработки этой серии были использованы фирменные цвета, изделия выполнены в элегантном стиле, согласно последним модным тенденциям.
    Информация

    Керамическое покрытие кастрюли позволяет сохранить все полезные и питательные свойства продуктов. Пища не пригорает в процессе приготовления. Приятные цветовые решения преобразят интерьер Вашей кухни. Подходит для любых плит.

    Кастрюля LAZURITE с индукционным дном (FISSMAN)
    2399 р.
    Добавить в корзину
  • Кастрюля LAZURITE с индукционным дном (FISSMAN)

    Товар
    Артикул: AL-4.592.28
    В наличии: 1
    Размер: 5,3 литра 28х10 см
    Страна: Китай
    Производитель: FISSMAN
    Состав: Литой алюминий с керамическим покрытием
    Кастрюля Fissman Lazurite – это посуда новейшего поколения с керамическим покрытием BioEcoCeramica. Для разработки этой серии были использованы фирменные цвета, изделия выполнены в элегантном стиле, согласно последним модным тенденциям.
    Информация

    Керамическое покрытие кастрюли позволяет сохранить все полезные и питательные свойства продуктов. Пища не пригорает в процессе приготовления. Приятные цветовые решения преобразят интерьер Вашей кухни. Подходит для любых плит.

    Кастрюля LAZURITE с индукционным дном (FISSMAN)
    2930 р.
    Добавить в корзину
  • FISSMAN Сковорода для жарки PEPPERONI 28 см с индукционным дном (алюминий с керамическим антипригарным покрытием Black Pearl) (Китай)

    Товар
    Артикул: AL-4.576.28
    В наличии: 0
    Производитель: Китай
    FISSMAN Сковорода для жарки PEPPERONI 28 см с индукционным дном (алюминий с керамическим антипригарным покрытием Black Pearl) (Китай)
    1720 р.
    Добавить в корзину

Сегодня индукционные плиты пользуются достаточно большим спросом, ведь они позволяют существенно снизить расход энергии, необходимой для приготовления еды. Такая бытовая техника – отличный выбор, но для неё требуется специальная посуда для индукционных плит. Многие хозяйки даже не догадываются, что простейшее на вид изделие, представляет собой сложную систему.

Разогрев производится с помощью мощного магнитного поля, воздействующего на дно посуды, в котором расположен специальный контур, разогревающий пищу. Вихревые токи, способствующие повышению температуры, возникают только в тех материалах, которые подвержены воздействию магнитного поля. Именно из них изготавливают посуду для индукционных плит. Обычно это нержавеющая сталь или чугун, а вот легкий алюминий оказывается в данном случае не у дел.

Продажа посуды для индукционных плит в магазине Домомир

У нас вы можете приобрести высококачественные изделия из нержавеющей стали, чугуна или специальные решения для индукционных панелей. Данные материалы полностью безопасны и обладают целым набором полезных характеристик.

  1. Стальная посуда для индукционных плит быстро нагревается и имеет относительно небольшой вес. Минусом подобных изделий является возможность подгорания пищи, поэтому мы рекомендуем обратить внимание на кастрюли и сковороды, имеющие специальный антипригарный слой.
  2. Чугунная посуда для индукционных плит - испортить практически невозможно, особенно, если она не имеет какого-либо покрытия. Такое изделие является практически вечным, поэтому его покупку можно рассматривать как капиталовложение в будущее.

Какими свойствами должна обладать посуда для индукционных плит

  1. Главная особенность, отличающая изделия, предназначенные для работы с подобным оборудованием, заключается в их способности взаимодействовать с мощным магнитным полем. Т.е. посуда должна быть изготовлена из ферримагнитного материала. Существует несколько простейших способов проверить возможность использования приглянувшейся вам кастрюли или сковороды на индукционной плите. Наиболее простой – это установить её на плиту и попробовать включить оборудование. Разумеется, в магазине это сделать проблематично, поэтому можно поискать на корпусе изделия специальную пиктограмму в виде молнии. Такой значок показывает, что эта посуда подходит для использования на индукционной плите.
  2. Если вы не в состоянии визуально определить материал, из которого изготовлен данный предмет, например, из-за защитного покрытия, то достаточно проверить его магнитные свойства. Если к дну кастрюли может прилипнуть обычный магнит, то эта посуда для индукционных плит подходит.
  3. Существует еще одно ограничение, действующее при использовании такой плиты: площадь соприкосновения с плитой должна быть больше определенной величины. Поэтому для работы на индукционной панели не подойдут кастрюли с неровным дном и емкости, диаметр основания которых менее 12 см.

Характеристики и свойства посуды для индукционных плит

  • Хотя новые плиты и позволяют использовать обычную эмалированную, стальную или чугунную посуду, специалисты рекомендуют применять только ту, которая разрабатывалась специально для подобных устройств.
  • Посуда для индукционных плит имеет сложную многослойную структуру, что обеспечивает высокую теплопроводность и быстрый нагрев пищи. Основание изготавливается из нержавеющей стали, которая и выступает в роли своеобразного нагревательного элемента. Внутренняя часть выполняется из алюминия, поверх которого наносится антипригарное покрытие.
  • Высокая теплопроводность легкого металла позволяет снизить потери в процессе нагрева, а стальной лист, расположенный в основании, не дает пище быстро остыть.
Система Orphus